FIN DE APRENDIZAJE

Formar Licenciados en Turismo Alternativo y Desarrollo Sustentable que integren sus conocimientos, habilidades y competencias para el diseño, implementación y gestión de proyectos turísticos sustentables e integrales, así como servicios de turismo alternativo y gastronomía regional de calidad que puedan satisfacer las necesidades del consumidor, pero que sobre todo contribuyan al desarrollo económico en la zona geográfica donde se ofrecen, en total compromiso con el aprovechamiento racional de los recursos naturales y culturales.

PERFIL DE INGRESO

Contar con:

  • Conocimientos en: Matemáticas básicas, lectura y redacción, computación básica.
  • Habilidades: Mental verbal y no verbal.
  • Aptitudes: Para la comprensión verbal y el razonamiento lógico
  • Valores: Teóricos, de justicia, sociales y regulatorios

PERFIL DE EGRESO

El egresado de la Licenciatura en Turismo y Desarrollo Sustentable será capaz de contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad a partir de la identificación de regiones con potencial para el desarrollo del turismo sustentable, por sus características históricas, arqueológicas, culturales, gastronómicas y ambientales.

CAMPO LABORAL

Podrá desempeñarse en empresas u organizaciones con actividad turística económica local, estatal o nacional pero a partir de una visión global y sustentable, en sector gobierno o como asesor y consultor independiente.

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¿Por qué estudiar en la UMAD?

– El plan de estudios está diseñado para preparar estudiantes competentes en las
áreas de turismo alternativo y desarrollo sustentable.
– Sistema flexible que le permite al alumno elegir cuántas y cuáles materias cursar
cada semestre.
– Participación en experiencias educativas integrales que le permiten al alumno
acreditar varias materias con un proyecto.
– Los profesores cuentan con perfiles y experiencia probada en la especialidad de las
materias que imparten.
– El alumno tiene la posibilidad de vivir experiencias nacionales e internacionales a través
de nuestros programas de prácticas e intercambios.
– Contamos con una importante vinculación con el sistema empresarial y productivo.

Plán de Estudios

1º SEMESTRE

Turismo alternativo económicamente viable8Turismo alternativo económicamente viable8

ASIGNATURA CRÉDITOS
Desarrollo personal 6
Lectura crítica y escritura fundamentada 6
Administración contemporánea 6
Turismo alternativo económicamente viable 8
Patrimonio natural y cultural de México 8
Cultura gastronómica 6

 2º SEMESTRE

ASIGNATURA CRÉDITOS
Pensamiento crÍtico 6
Economía y la empresa 6
Psicosociología del turismo 6
Geografía turística y arqueológica 8
Componentes y asimilación de los alimentos 8

 3º SEMESTRE

ASIGNATURA CRÉDITOS
Herramientas digitales 6
Pensamiento creativo 6
Contabilidad 6
Ecoturismo 6
Legislación y políticas turísticas sustentables 8
Seguridad e higiene de los alimentos 6

 4º SEMESTRE

ASIGNATURA CRÉDITOS
Diagnóstico comunitario de proyectos turísticos alternativos 8
Costos 6
Mercadotecnia 8
Métodos de conservación de alimentos 6
Cocina mexicana 8

 5º SEMESTRE

ASIGNATURA CRÉDITOS
Compromiso social universitario 6
Administración financiera 6
Turismo de aventura 6
Bases culinarias I 8
Cocina local y regional 8

 6º SEMESTRE

ASIGNATURA CRÉDITOS
Planeación participativa de proyectos de turismo alternativo 6
Inglés técnico I 6
Turismo cultural 6
Innovación y desarrollo emprendedor 8
Bases culinarias II 8
Identificación de productos gastronómicos regionales 6

 7º SEMESTRE

ASIGNATURA CRÉDITOS
Proyecto de investigación I 8
Inglés técnico II 6
Animación y recreación turística 6
Formulación y evaluación de proyectos de inversión 8
Impacto de la gastronomía mexicana en el contexto internacional 8

 8º SEMESTRE

ASIGNATURA CRÉDITOS
Proyecto de investigación II 8
Logística y coordinación de eventos 8
Protocolo ceremonial 8
Paquetes turísticos sustentables 6
Gestión de agencias de viaje 6
Planeación de cartas y menús 6

RVOE: 20200103